VIRTUVĖS ŠEFAS (-Ė) DARBUI VOKIETIJOJE

Darbo aprašymas

Ieškome patyrusio ir atsakingo virtuvės šefo darbui Vokietijoje. Siūlome stabilų ir legalų darbą restoranuose, viešbučiuose ar kitose maitinimo įstaigose su suteiktu apgyvendinimu bei organizuojamu išvykimu iš Lietuvos. Tai puiki galimybė prisijungti prie profesionalios tarptautinės komandos ir realizuoti savo patirtį užsienyje!

Darbo pobūdis:

• Virtuvės darbo organizavimas ir komandos koordinavimas;
• Karštų ir šaltų patiekalų gamybos priežiūra;
• Patiekalų kokybės, pateikimo ir gamybos standartų užtikrinimas;
• Darbų paskirstymas virtuvės darbuotojams bei sklandaus darbo užtikrinimas;
• Naujų darbuotojų apmokymas ir pagalba komandai kasdienėje veikloje;
• Maisto gamybos procesų priežiūra laikantis technologinių reikalavimų;
• Produktų užsakymų organizavimas bei žaliavų likučių kontrolė;
• Produktų kokybės ir galiojimo terminų tikrinimas;
• Higienos, maisto saugos bei švaros reikalavimų laikymosi užtikrinimas;
• Bendradarbiavimas su administracija ir kitais komandos nariais;
• Greitas problemų sprendimas bei darbo organizavimas intensyvaus darbo metu.

Ši pozicija reikalauja ne tik gerų kulinarinių įgūdžių, bet ir lyderystės, atsakomybės bei gebėjimo efektyviai organizuoti virtuvės darbą.

Reikalavimai kandidatams:

• Patirtis vyr. virėjo, sous-chef arba virtuvės šefo pozicijoje;
• Gebėjimas organizuoti komandos darbą;
• Atsakingumas ir lyderystės įgūdžiai;
• Higienos bei maisto saugos reikalavimų išmanymas;
• Gebėjimas dirbti greitu tempu;
• Anglų kalba privaloma. Vokiečių kalbos žinios – privalumas;
• Meilė maisto gamybai ir atsakingas požiūris į darbą.

Mes Jums siūlome:

• Oficialų darbą Vokietijoje;
• Stabilų ir ilgalaikį darbą;
• Nemokamą apgyvendinimą;
• Organizuojamą nemokamą kelionę iš Lietuvos;
• Laiku mokamą atlyginimą;
• Visas darbui reikalingas priemones ir darbo rūbus;
• Nemokamą maitinimą darbo metu;
• Draugišką kolektyvą ir pagalbą išvykimo metu;
• Galimybę dirbti viršvalandžius ir užsidirbti daugiau;
• Ilgalaikio darbo bei karjeros galimybes tarptautinėje aplinkoje.

Atlyginimas:

Nuo 3000 – 4000 €/mėn. į rankas.

Susidomėjai? Susisiek: +370 699 97577, el. paštas: cv@hessen-group.eu